2020.05.26

創業から変わらない美味しさ。5世代にわたって愛される店、山口お好み屋　No.009 山口勝己さん

唐津市厳木町(きゅうらぎまち)にある「山口お好み屋」。昔ながらのたたずまいが残り、がらがらと店に入るとソースのいい香りがふわっと広がり、鉄板でお好みを焼く音と「いらっしゃいませ」と明るく出迎えてくれる店主の山口さんの声が聞こえる。創業６０年、変わらない味は、地元の方はもちろん、県外からも多

2020.03.06

「ひとりひとりは微力でも、無力ではない」古湯・熊の川温泉郷を愛し、地元と訪れるひとを繋ぐ架け橋 No.005 村岡夏子さん

富士観光案内所前で佐賀県北部の富士町にある古湯・熊の川温泉郷。佐賀市内から20㎞ほどの立地。ぬる湯とよばれ、美肌に良いと言われるぬるぬるした泉質とぬるい40度以下のお湯が特徴です。古湯・熊の川温泉郷をひとつにまとめる組織が富士町観光案内所にある「古湯・熊の川温泉観光コンベン

2019.11.14

週末Cafeにゲストハウス、1級建築士から広がる“真摯なしごとのカタチ”　No.001　藤田健臣さん

鳥のさえずりと木々のざわめき、美しい山々と田園風景の広がるちょっと静かな山道に、“ゲストハウスCafe山秀朗（さんしゅうろう）”は佇んでいる。たくさんの人の手で作り上げられたその山小屋の前には、すっと５本の杉の木が立っている。“ゲストハウスCafe山秀朗”のシンボルツリーだ。５本の杉の木を